東天紅 （狎鴎亭店）

とってもシャレのわかる方のようでほっとしました（笑）。
カルビや冷麺なら普通ですが、チャジャンミョンに鋏はね・・・。
スパゲティの場合はいかが？要するに西洋にテーブル・マナーがあるよう
に、韓国には「炸醤麺道」があるって話で（ウソつけ！）、
makikoちゃんを世話した鋏ガール？には当然、赤札です（爆）。

＞中国人の友人に聞いても、
＞その炸醤麺は中国料理ではないって言いましたもの

なるほど。ある著名な中国人学者が
横浜中華街には中国料理はないと言ってたのを思い出しました。

＞ビビンバ！混ぜないで食べる時もありますわよ。

それは許せないといって憤慨する韓国人が
過去約２名ほどおりましたが、私は拘りませんね。
昔、明洞のある食堂で、茶碗を持って飯を食べてて、
店のオヤジにえれ〜怒られたこと！
「お前なんかに商売しなくてもいい」と。
あとで、飲み物くれたり、とっても気のいいオヤジだったけどね。

絶対こうでなきゃダメ！ってのはないですわ。
Good idea！今度イタ飯屋行ったら、スパゲティ切ってもらおうっと。

また是非ご来店を！
今度は私が鋏マンを勤めさせて頂きますので（爆）。

P.S.真っ黒なのは甜麺醤（テンメンジャン）です。