カフェ・タバンサ

こんにちは！ソウルナビです。今日は、韓屋（韓国の伝統家屋）で、伝統文化を感じながら、すてきなティータイムを過ごせるお店をご紹介します。韓国旅行といえば、弾丸ツアーで「ショッピングにエステに焼肉～」なんて、パワフルで忙しいイメージ。でも、韓屋にあがって、こんなおもてなしを受けていると、ほうっと心も身体もほぐれて穏やかな気持ちになります。素朴なようで洗練されたお茶とお茶菓子のセットは、ティーアートの先生が季節に合わせて野の草花で彩っているもの。興味のある方は、そのセンスに触れるだけでも行く価値あり！もうひとつの韓国の魅力に会いに、伝統カフェ「タバンサ」へ行ってみょ！

◇◆　 韓屋が連なるこの風景…郊外？！いえいえ、明洞からも徒歩圏内！

実はこちらのお店、 ソウル市内の民俗村ともいえる、「南山コル韓屋村」の中にあります。南山コル韓屋村は、 市内に散在していた伝統家屋を移築・保存し、折々に伝統行事など行っている場所。観光の拠点となる明洞からも1キロ弱と、徒歩圏内。最寄駅の地下鉄3・4号線忠武路駅からは、出口を出てすぐに入口の門が見える距離です。

伝統家屋が軒を連ねる南山コル韓屋村。「cafeタバンサ」は、入口の門をくぐり、広場を抜けて直進。左手に出てくる、2007年にオープンした国楽（韓国伝統音楽）専用の劇場「南山国楽堂」の敷地内にあります。劇場といっても、外観は伝統家屋と同じようにつくられており、その門をくぐるときは両班（貴族）のおうちにお邪魔する気分…。
門を入ると中庭を囲むように建物があります。右手にあるのが「南山国楽堂」で、外見は韓屋風ですが地下に行くと、伝統インテリアを生かした最新設備の劇場がありビックリ。正面が「cafeタバンサ」、左手は体験館。韓国の伝統文化を紹介するプログラム、「美・秀・茶」の会場。韓服を着ながら、伝統音楽を目の前で楽しんだり、お茶の作法の体験などができると人気です。

中庭の正面奥がお店

国楽堂の入口

全景。右が入口です。

ポジャギなどの伝統インテリア

季節の野の花が飾られています

外で頂くことも可

小物もかわいい

こちらはコムシンという昔ながらの靴

掛け軸はこのお店のティーアートの先生の手書き

◇◆　韓国の伝統と文化を伝えるおもてなし

 「味わって頂くのは、お茶だけじゃないんです」
こちらのお茶とお茶菓子をプロデュースしているのが、ティーアートの講師でもある「リ・ボギョン先生」。 ゆったりお話されるその姿からは、とっても優雅なオーラが…。
冒頭の写真のとおり、伝統茶には四季折々のお茶菓子がつきます。とっても嬉しいのですが、ナビは心配なことが…先生、伝統茶一杯分の価格でこんなに素敵なお茶菓子まで提供したりして、大丈夫なんですか？！「このお店の目的は、もうけることじゃないんですよ…韓国の伝統と文化に触れていただくことが一番なんです。」とのこと。
実は、隣の体験館で行われる「美秀茶」のイベントの講師も勤める先生。「美秀茶」とあわせて韓国の文化に触れてもらう目的で作られたお店なので、お値打ち価格で伝統茶のセットを楽しむことができます。「お茶を通して、韓国の伝統と文化、そしてご自身にも出会える場所です。」と先生。

ティーアートのリ・ボギョン先生が手がける、おもてなしの一工夫
先生によって生み出されるお茶と、素敵な一皿…。どれもすべて、人工的な添加物は不添加。出されるお茶菓子も、蒸かしたかぼちゃに蜂蜜をかけたものや、おなじみのソンピョン（お餅）、蓮根チップなど身体に良いものばかり。伝統茶の材料も、丁寧に選ばれ時間をかけて手作りされています。
飾りに使われる草花は、ソウル郊外の先生の自宅のまわりで、毎朝摘んできているそう。市場で仕入れるのではなく、お客さんを思い浮かべながら「今の季節はこの葉とお花が合うかしら…」なんて選ぶ方が心がこもるでしょう？と楽しそうに話してくださいました。

お茶に合わせたお茶菓子が出ますヨ。

メシル（梅）茶も自家製。甘い梅はそのままどうぞ！

観光客向けかと思いきや、地元のお客さんも。

◎大人から子供までOKの優しい健康茶「タバンサ茶」

有機農栽培の柑橘類と緑茶をブレンドしたもので、免疫を高め、ガン、心臓疾患、脳卒中の予防の助けになるとか。緑茶は、柑橘類と一緒にとることでその効能がより高くなるそうです。
韓方の香りがあるものの強くなく、ほのかな甘味があって飲みやすいお茶。甘茶にちょっと似ているかなと感じました。

いかがでしたか？伝統音楽がかすかに聞こえる韓屋の中で過ごす時間は、タイムスリップしたような気分でまた格別でした。取材の後、また何度か通ってしまったナビですが、午後に出かけて夕暮れ時をこちらで迎えるのもまた風情があっておすすめですよ！（閉店間際に行くとテイクアウトのみになってしまうので、余裕を持って訪ねてくださいね。）以上、すてきなティーアートと、韓屋村全体の魅力にすっかりはまってしまったナビがお伝えしました。