キョンウォン食堂 本店（議政府）

何度かソウルに来ていますが、ブデチゲを食べたことがありませんでした。
そこで、せっかく食べるなら本場「議政府」のブデチゲをと、足を伸ばしました。結果は大正解でした。もっと濃い味を想像していたのですが、あっさり味で、煮込めば煮込むほどスパムやソーセージのダシが効いて、他の鍋料理のようにだんだん美味しくなってきます。これは美味いと、具のおかわりをして、完食！！
メニューは全てハングル表記、日本語も通じませんので、ナビのメニューが役立ちました。お店の方は対応よく、こちらの意向を一生懸命聞いていただいて、楽しい時間を過ごすことができました。遠方で、かつ日本人など殆ど来ないと思われるので、「何で知って来たんだ？」と聞かれてナビのプリントアウトで説明すると、とっても嬉しそうで、お店の方同士で厨房で盛り上がってましたよ。
ちょっと本場の味にこだわってみようという方は、ぜひ市内から片道1時間足を伸ばしてみてください。