CHLORIS/クロリス

こちらのお店に伺ったことは無いので確証は持てないのですが、
記事の文中で書かれていた謎のクリームは、
｢クロテッドクリーム」ではないでしょうか。
本場英国ではもちろん、日本でも、スコーンには生クリームでははなく、
クロテッドクリームだと思うのです。
日本でも普通にスーパーで売っているクリームなのに、
あまりにも謎のクリームとかかれてあったので不思議な気がしました。

取材された記者の方がスコーンを初めて食べられたのでなければ、
クロテッドクリームだとわかるかと思ったので、
違うかもしれないのですが。
ただ、一言もクロッテッドクリームとは書かれていなかったので、気になりました。