FARO GRAND/ファログランド

パログレンドゥ파로그랜드

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シーフードをメインとした本格的な和食と中華が楽しめるスカイラウンジレストラン!

こんにちは!ソウルナビです。皆さんの中には旅行先で現地の人に人気のお店に行ってみたい!という方も多いのでは!?ここ現地ソウルで話題のお店といえば、もちろん韓国なので韓国料理の食堂もたくさんありますが、ここ数年、洋食や中華、和食の人気店もぐぐっと増えています。今日は日本からの観光客が最も多く訪れるエリア、明洞(ミョンドン)からも近く駅のすぐそばにある、そんなスポットをご紹介しましょう!「FARO GRAND(ファログランド)」はビルの36階に位置する、眺めの素晴らしいスカイラウンジレストラン!ソウル中心部の景色を高いところから見渡しながら、ステキなインテリアの中で本格的な和食と中華を味わえるんです。んん?韓国で和食と中華??それはちょっと興味ないかも・・・と思ってしまった皆さん!こちらはあの高級ホテル「シェラトン・ウォーカーヒル・ソウル」の直営レストランなんです!!だから、お味のほうも期待できそう!ではさっそく行ってみよ~

地下鉄駅すぐそば!清渓川もすぐそばの、背の高いビルの36階に!


場所は地下鉄2号線ウルチロイック(乙支路入口)駅から、清渓川(チョンゲチョン)方面へ歩いて5分ほどのところにある「CENTER ONE」ビルの36階。ビルの正面玄関から入って、右手奥のほうに3階とレストランのある36階にだけとまる専用エレベーターがあります。このエレベーターは1階のロビーのようなスペースにある大きな螺旋階段の裏辺りにあるので、目印にしてみてくださいね。エレベーターを降りるとレストランはすぐ目の前!
このビル

このビル

螺旋階段の奥に

螺旋階段の奥に

専用エレベーターがあります

専用エレベーターがあります

またこちらのビルへは、乙支路入口駅から地下道でもつながっています。地下商店街を進み、「CENTER ONE」ビルの案内版に従って行くとOK。雨の日や寒い日はこちらからアクセスすると便利ですね。

「FARO GRAOND」


こちら「FARO GRAND」のFARO(ファロ/韓国語ではパロ)を漢字で書くと「波路」。海の道、航路という意味をもつと同時にスペイン語で灯台という意味もあるとか。そう、こちらのお店のコンセプトは「海」。店内のインテリアは埠頭や船をイメージして作られていて、メニューもシーフードをメインとしたさまざまな和食や中華料理が揃っています。和食は刺身や寿司、中華は生きた魚やロブスターなどのシーフードを丸ごと一匹蒸した豪快なメニューがオススメだそう。

また冒頭でも少しご紹介しましたが、シェラトン・ウォーカーヒルホテル直営のこちらで調理を担当するのは、ホテル内の有名な中華や和食のレストランで長年経験を積んできたシェフたち。ホテルと同じ水準の、完成度の高い料理がより合理的な価格で味わえるのもこちらの人気の秘密なんです。

海や船、港をイメージしたインテリアが開放的な雰囲気!

36階フロアが全てレストランになっているこちら。全面積280坪の店内には81席の広々としたホールのほか、個室やカウンター席も。大きくとられた窓からはソウル中心部の景色が見渡せます。夜景もステキそう!先ほどもふれたように「海」がコンセプトのこちらのインテリアは埠頭際や船内のイメージを形にしたものだそう。都心のきらびやかな夜景の上を航海するような趣が味わえるかも!?
店内には、ワインバーカウンターや寿司カウンターもあり。個室は11室で、6席から20席まで対応しています。
ワインバー

ワインバー

寿司カウンター

寿司カウンター

ガラス越しに見えるキッチン

ガラス越しに見えるキッチン

個室の扉

個室の扉

大きな個室

大きな個室

6人用の個室

6人用の個室

シェフのおススメ料理はコチラ!

それでは和食から2品、中華から2品のオススメ料理をご紹介しましょう!!

■刺身盛り合わせ
7種類の魚介類で造られたお刺身。アワビも1つ付いています!種類はその時々の旬のものが使われるそう。新鮮さはもちろん、ステキな盛り付けもポイント。(写真は一つのオーダーで出てくる量です。)

■弁当御膳
お刺身、天ぷら、酢の物、煮物、焼き物に珍味にお寿司と和食が一通り楽しめる弁当御膳。3段になったカッコイイ重箱で運ばれてきて、箱を開けるといろんな料理が登場!どれから食べようか迷っちゃう!?いろんなものを少しずつ味わえるのが嬉しいですよね。もちろん、どれも日本の味そのもの!懐かしい日本の味でほっとしたい、という時にもオススメです。

■Steamed Live Rock Fish
中華料理からはまずこちら。韓国ではポピュラーなお魚、ウロッ(メバルの仲間)を丸ごと蒸して醤油ベースのタレでいただく料理。大きなウロッがなかなかの迫力!生きたお魚を使うので身はぷりぷり。全体的にあっさりとしていますが、白髪ネギや香菜と一緒にいただくとパンチがきいて止まらなくなるお味!タレが白身魚の淡白な風味を引き立てつつも、素材の味をそのまま感じられる一品です。

■Grilled Lamb Rack
中華メニューのほうではお肉料理も人気。こちらは大きな羊のカルビのグリル。羊は臭みが全くなく柔らかに仕上がっているところに、素材とシェフの腕の良さがうかがわれます。こちらもそんなラムの味を引き立てるソースが絶妙。そして大きなお肉が3本もついていて、ボリュームあり!
いかがでしたか?こちらのお店、こんなに雰囲気が良くて料理も高級ホテル並みなのに、メニューの価格は税込、しかも10%のサービス料もプラスされない!というのもナビ的にポイントが高し。リーズナブルとまではいかないけれど、それぞれの料理にボリュームがあるのも良いところ!またこちらには、ビール2杯またはワイン1本にそれぞれおつまみが1品ずつ付いたお得なセットや、週末のランチタイム限定でオーダーできるシャンペン飲み放題サラダバービュッフェなどなど、他にも気になるメニューが。さらに天丼やうどん、中華のほうには韓国の中華料理の定番やチャジャン麺などのランチにぴったりな単品メニューも揃っていますヨ。現地では周辺のビジネスマンのランチ、夜はデートに、ビジネスミーティングに、お見合いにと幅広く使われている「FARO GRAND」、皆さんもこちらでソウル中心部の景色を眺めながら本格和食や中華で旅の思い出を作られてみては?!以上、乙支路入口駅横に建つビル36階にある「FARO GRAND」からソウルナビでした。

記事登録日:2012-12-11

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主なメニュー

単位:ウォン

イチオシ

弁当御膳

55000

イチオシ

刺身盛合わせ

60000

イチオシ

Steamed Live Rock Fish

活きメバル蒸し

65000

イチオシ

Grilled Lamb Rack

羊カルビのグリル

69000

刺身御膳

50000

上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。

スポット登録日:2012-12-11

チェックイン日
宿泊数
部屋数 部屋1 大人 子供

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