プロカンジャンケジャン

>>9月末にseoulに行きます。
>>この時期でもｹｼﾞｬﾝは食べられますか？
>>どなたか知っていたら教えてください。
>>（勿論、ﾌﾟﾛｶﾝｼﾞｬﾝｹｼﾞｬﾝに行くのも初めてです）
>
>>[ たなかっち様 Wrote ]-------------------------------------
>
>こんにちは。
>9月末に食べたことはないので、直接的なお答えにはならないと
>思いますが…
>
>黒田福美さんの本（最新刊）の中にケジャンの記述がありました。
>今、手元にないのでうろ覚えですが、もっとも旬な時期は秋（確か
>10月）から冬の初めにかけてだそうです。その頃のケジャンが
>一番美味しいとか。
>6月の終わりあたりはケジャン（カニ）を収穫する時期らしいです。
>（この間Ｗ杯の頃、例の事件があった時ですね(^^;)あれはケジャン
>の漁場の取り合い（？）が原因のひとつだったという説があり
>ました）
>
>シーズンオフでも冷凍したもの（？）もありますから、たぶん
>一年中食べることはできるのではないでしょうか。
>味は違ってくるでしょうね、たぶん。でもしょうがないですね。
>9月末だと微妙ですね…(^^;)
>
>具体的でなくてごめんなさい。
>黒田福美さんの本をお持ちの方、又はより詳しくご存知の方、
>フォローをお願いします(^^;)。
>
>美味しいケジャンを食べられるといいですね！(^^)

>[ ランチ様 Wrote ]-------------------------------------

ランチさん／エアプレーンさん　有難うございます。
旨い／不味いはともかく、ケジャンを味わってきます。
店に行ったら日本人が必ず食べる３種類のメニューを
食べたいと思います。
感想は乞うご期待です！