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>テジです。
>良味屋にコッチャンクイをくい？に行きました。
>「訪問された日時をお書きください。」
>⇒はいはい！1/6の20時頃です。
>で、念願だった良味屋（プサンの名店オマッチッより美味しい？
>と評判の）で、人気のメニューのヤンニョムに漬け込んで炭火で
>焼き上げるコッチャンクイ（いわゆるホルモン、ヤン（ミノ）・
>テッチャン（大腸）・コッチャン（小腸））の３種類を各１人前
>ずつ４人でいただきました。
>なるほどやわらかく、臭みなく美味しかったです。
>（残念ながら、テジ的にはオマッチプには及びませんが）
>テジの他は女姓軍三人（アメリカから参加されたrokotangoさん、
>ポジャギさん、Sofiaさん）でしたが、三人とも美味しいを連発
>してました。
>落ち着いてゆっくり出来る２階の座敷でいただきました。
>なぜか、カルビが品切れしていたので、ここは３種ホルモンを
>再度オーダーするか迷いましたが、１人前の量が少なく、その割
>には値段がやはりちょと高めということで止め（焼肉は、この後
>鐘閣のノンブネに食べに行きました）、冷麺２種（へたな専門店
に負けないムルネンミョンとビビンネンミョンでした。）を新たに
>注文して、オーダーストップとしました。
>余談ですが、コッチャンクイを焼いてくれたアジュンマが
>フレンドリーで、大いに盛り上がって楽しい時間を過ごすことが
>できました。（ここのアジュンマにテジもオッパと呼ばれました
>(^_-)）
>で、勘定したのですが、何となく高めに感じました。
>さすが、ソウル在住のSofiaさんも、その点を感じられ、お店の方
>に確認してました。
>結局は、次へ行く事が決まっていたので、何となくそれで、収まっ
>たのですが、あとでよくよく考えてみたら、最初、オーダーした
>カルビ１人前（なぜか、売り切れでオーダー中止）がやはり加算さ
>れていることが分かりました。
>多分、お店の単純なミスだとは思いますが、やはりきちんと、自分
>で計算しておくべきだったと久々に？反省しました。(^_^;)
>勿論、味には関係ないことですが・・・。
>話は変わりますが、
>皆さん！プサン行かれることありましたら、
>何はなくてもぜひ、オマッチッの絶品ミノ＆丸腸を食べてみてくだ
>さい。強力にお薦めします。
>http://www.pusannavi.com/food/restaurant.php?id=47
>ではでは。
>[ テジカルビ様 Wrote ]-------------------------------------
テジおっぱ〜！（笑）
このお店のアジュンマ、韓国では珍しく愛想がよくて、トークが
イケてて楽しかったですね〜♪
テジさんのことを「オッパ〜！」、あたくしのことは当然ながら
「アガシ〜！」とか言っちゃって。
でも、あたくしに「何歳？」と聞いたとき、テジさんは何故「そ、
そんなキケンなこと聞いちゃいけない！」ってアセッたんでしょ
うか？
あたくし、堂々と答えましたわ、「１８歳！」って。
アジュンマ、バカ受けしてたけど、失礼よね〜。
ま、がさつなわりに、焼き方が丁寧で感激しましたけど。
最初は網一枚で強火で、焼けて来たら網を二枚重ねたり、二枚目
の網を斜めにしたりと、網の使い方で火力を調節してね。
あたくしたちが食べたヤン（ミノ）はトゥギャンとかいう、一人前
18000Wのだったのでしょうか。
アジュンマが最初に取り分けてくれたヤンはすごくおいしくて、
「おいしいっ！」を何回か言いましたけど、テッチャン、コッチャ
ンと箸を進めるうちに、あたくしは「たいしたことないな〜」と思
っちゃいました。それほど柔らかくもなく、み〜んな同じ味付けだ
から飽きちゃった。
だから、おいしいは連発してませ〜ん☆
心の中で「やっぱ牛の焼肉とホルモンは日本のほうがおいしいな
〜。あ〜、渋谷の『ゆうじ』のホルモンが食べたいっ！」と思って
いたのです。スンマセン。
冷麺と愉快なアジュンマと落ち着く雰囲気は当たりでした。
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[良味屋]テジおっぱ〜、美味しいを連発してませ〜ん♪