>書き込みをみて是非、キムチポッサムを食べてみたいのですが、キムチに
>は牡蠣がたくさん入っているのでしょうか?牡蠣アレルギーなので、少し
>程度だったら、取り除いてでも食べてみたいと思っています。
>[ kikuchan様 Wrote ]-------------------------------------
ポッサムキムチと混同されているのではないでしょうか?ポッサムキムチで
したら生牡蛎も入っていて、その場合、包んだキムチ=中身は海鮮を含む具
だと思いますが、豚肉のポッサムの場合、チシャやキムチで豚肉を包む料理
のことです。
少なくとも私の経験では、この店のキムチにポッサムキムチ(牡蛎などを包
んだキムチ)の旨味は感じませんでした。どちらかと言えば、茹でた豚肉と
アミの塩辛の組み合わせが目からウロコという印象でしたね。
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