>>書き込みをみて是非、キムチポッサムを食べてみたいのですが、
>>キムチには牡蠣がたくさん入っているのでしょうか?牡蠣アレル
>>ギーなので、少し程度だったら、取り除いてでも食べてみたいと
>>思っています。
>>[ kikuchan様 Wrote ]-------------------------------------
>ポッサムキムチと混同されているのではないでしょうか?ポッサム
>キムチでしたら生牡蛎も入っていて、その場合、包んだキムチ=
>中身は海鮮を含む具だと思いますが、豚肉のポッサムの場合、チシャ
>やキムチで豚肉を包む料理のことです。
>少なくとも私の経験では、この店のキムチにポッサムキムチ(牡蛎
>などを包んだキムチ)の旨味は感じませんでした。どちらかと言えば、
>茹でた豚肉とアミの塩辛の組み合わせが目からウロコという印象でし
>たね。
>[ おぱ様 Wrote ]-------------------------------------
kikuchanさま
このお店のキムチはポッサムキムチではありませんが、牡蠣は
ちょっと入っていました。
キムチに牡蠣のエキスが出ていると思うので、どけて食べれば
牡蠣アレルギーでも大丈夫かどうかはわかりません。
ご自分で判断してみてくださいね〜♪
あ、キムチに入ってる牡蠣の量は、鍾路の「ヒョニネ バべキュ
ポッサム」のほうが少なかったです。
こちらのお店のほうが他のメニューが豊富なので、ダメだった場合、
方向転換しやすい(笑)と思いますよ。
http://www.seoulnavi.com/food/restaurant.php?id=140
|