ヨンムンチッ

さまんさ様

私は1月にテジカルビさんと、そして5月にもここに行ってみました。
1月もそうでしたが、5月の時も駅からの道では誰も歩いていない状態でしたけど、真っ暗というわけではないのでそのおつもりでと思います。

さて、それで最初に豚関係はここでは食べていないので中途半端なコメントになることをお許しいただくとして、ここは肉の市場内ということで豚も解体されている店頭の姿をみることが出来ます。カリカリに焼いてうまいサムギョプサルがそんな新鮮なものがいいかとはわからないのですが、たぶんこちらでは普通？のサムギョプサルがいただけるものだと思います。
普通と言ったのは、今は餅でくるんだり、ワイン熟成したのやらチーズをからめたりとお好みというかいろいろな食べ方がありますので、そういう専門店の方がまた韓国らしくていいかなと私は思っています。
ですからあえてここには、新鮮そうなレバーとか牛肉を食べに行くところだと思っております。