チャドルバキンチュクミ　（明洞店）

こんにちは！ソウルナビです。韓国の辛い料理の代表の１つ、チュクミ！チュクミとは小さなイイダコのことで、チュクミの辛炒めといえば、このチュクミともやし、キャベツ、ネギなどの野菜を真っ赤なコチュジャンで炒め、エゴマの葉に包んでいただく、辛いモノ好きにはたまらない韓国料理！ここ数年、辛いチュクミをチーズフォンデュのようにチーズにつけて食べるお店も増えています。そこで今日は、チュクミの辛炒めとプルコギがコラボされた創作料理をいただけるチュクミのお店「チャドルバキンチュクミ」明洞店をご紹介しましょう。こちらは他店にはないオリジナルチュクミの料理をいただけると注目のお店！それでは、さっそく行ってみましょう～！

◆◇人気スポット明洞にあり！◆◇

お店は地下鉄４号線ミョンドン（明洞）駅から歩いて１分！コスメショップや飲食店、屋台で賑わう観光スポット、明洞の繁華街と大通りを挟んで反対側にあります。こちらには通常メニュー以外に、お手頃な価格でいただけるランチメニューもあり、多くの若者が友達同士やカップルで訪れています。お店の周辺には徒歩圏に南大門市場やロッテ百貨店、新世界百貨店もあり、食事のあとのショッピングもオススメ！また南山側にあるので、そのまま坂を登って南山ケーブルカー乗り場まで歩いても良し！

◆◇店内の様子は？◆◇

店内は全てイス席。中は広すぎず狭すぎず、ほどよい感じ。テーブルの上にはガスコンロのようなモノはなく、代わりに丸いゴムマットが置かれています。これは火を使わなくても鍋が温かくなるIHクッキングヒーターのようなモノ。そのため、小さな子供連れの家族連れでも火傷の心配がないから安心。また場所も取らないから便利！オーナーさんいわく、初めてお店を訪れるお客さんはみんなこのゴムマットに驚くとか。みなさんもお店に訪れたら魔法のコンロマットに驚くこと間違いなし！

火が無くても使える魔法のコンロマット！

プルコギ

チュクミ

チュクミをプルコギに投入！		プルコギの肉汁がたっぷりのスープ！
イイダコを一口サイズにカット。		ジューシーなお肉！
プルコギチュクミ＆トッピングのチーズをのせて		包んでいただきます。

エゴマの葉

マンドゥ

カクテキ

もやしのナムル

サラダ

ご飯とノリ		スープの中へ！
混ぜて炒めます。		ホカホカの焼飯。

クリームソースをつけていただきます。

中はプリプリ！

いかがでしたか？見た目からして辛そうでカラダに刺激的なイメージを与えるチュクミだけど、血中の中性脂肪やコレステロール値をコントロールする不飽和脂肪酸やDHA、疲労回復効果があるタウリンなどを含む健康食！そしてカロリーも低いのでダイエット中の女性にもオススメとか。やわらかプルコギと甘辛チュクミが織りなすコクのある味は、こちらのお店でしかい味わえないもの！シーフード好きの皆さんも、あまり好きでない方も、明洞にいらっしゃったら是非お店に行ってみてくださいね。以上、「チャドルバキンチュクミ」明洞店からソウルナビがお伝えしました。