武橋洞プゴクッチプ / ムギョドン・プゴグッチッ

武橋洞プゴグッチッ무교동북어국집

閉店・移転、情報の修正などの報告

投稿者:いちごジャム

Q&A掲示板[RE] : 補足です

2008-04-15
>韓流ファンの母親にせがまれて、今度初めての韓国に出かけます。
>ぜひこのお店に行ってみようと思っているのですが、
>韓国料理に詳しくなくて、分からないことがあります。
>
>一緒についてきている、スープより小さい器に入っている
>汁っぽいキムチは何ですか?
>汁も飲むのですか?キムチだけを食べるのですか?
>ド素人な質問で恥ずかしいのですが、教えて下さい。

>[ ぴぴろ様 Wrote ]-------------------------------------

ここのスープが大好きでソウルへ行くと必ず食べます。
先月も食べてきました。

すでにみ〜こ様がお答えになっていらっしゃる通りですが、
ここの大ファンなので、少し補足させてください。

テーブルの上に蓋付き容器に入ってキムチ類(白菜、ねぎ、きゅうりなど)がセットされていますから、席に着くと置かれる楕円のお皿に好きなだけ取ってスープやご飯といっしょに食べてください。
スープはそのままでも充分おいしいですが、少し味に飽きてきたら丸い容器に入っているエビの塩辛をスプーン一杯足してみてください。エビ塩辛の旨味がプラスされて、さらに深い味わいになります。

オススメなのは、スープと共に運ばれてくるエビ塩辛にねぎと醤油、ごま油を足したような薬味です。これは是非ご飯にのせて食べてみてください。絶品です。そうやって食べるようにアジュンマが身振り手振りで教えてくれますよ。

それと代金ですが、確か5500ウォンになっていました。帰りに出入り口近くのカウンターで支払います。この値段でも私は大満足です。
ぴぴろ様はもうすぐ食べれるんですね。羨ましいです。
どうぞよい旅を! 
訪問日:2008/04/15