ハムギョンミョノク ／ 咸鏡麺屋

咸鏡式の辛い混ぜ冷麺と大きなカルビが入ったカルビスープが有名な食堂

咸鏡（ハムギョン）式の冷麺と、大きな骨付きカルビがゴロゴロ入ったカルビタン（カルビスープ）が有名な冷麺店。咸鏡冷麺は辛いタレを麺と絡めていただくビビンネンミョン（混ぜ冷麺）がメインの咸興冷麺と似ていて、こちらのお店もビビンネンミョンが人気。エイを酢でシメたホンオフェがトッピングされたフェネンミョン（刺身冷麺）と、茹でた牛肉のスライスがトッピングされたビビンネンミョン、ホンオフェと牛肉の両方がのったソッキミネンミョンがあり。激辛ではないけれど、食べ続けると辛さが増してくる甘辛味。ホンオフェが美味。本店は釜山の東莱（トンネ）にあるそう。