鼎泰豊 明洞中央店

るたお様　

こんばんは〜　返信ありがとうございます。　

このお店の記事を再度読みましたが、地元の方が本店で修行され
調理をしているみたいですね。同じ食材で調理方法が同じでも、
調理される方の経験や知識などで味に変化があるのかも知れません。

確か、新宿の支店もオープン当初は行列でした。しかし、いつのまにか
閉店され驚いた記憶があります。

次回の訪韓は、家族３人で行きます。久しぶりに娘が、行きますが
辛いのが苦手なので、食べるお店が限られてしまっているんです。
ですから、次回は、こちらのお店が新規開拓の候補の１つになって
娘からのリクエストの１店にもなっています。

やはり、有名なお店の支店ですので、私も一度は食したいです。まだ
先ですが、訪問しましたら感想を書かせていただきます。

るたお様、いろいろと情報ありがとうございます。今後もよろしく
お願いします。

ｐｓ、本店の熱々した小龍包を、また食べてみたいですね♪





>こうちゃん様
>こんにちは！
>私もこうちゃんさんがおっしゃるように、その国の好みにアレンジされているのかもって感じました。
>私は期待して行っただけにがっかりでしたけど、期待せずに行かれるなら食べてみるものいいかもです。
>ちなみにチャーハンも薄味でしたので、ザーサイと一緒に食べるといいですよ♪
>夏のソウルは暑いですが、体調に気をつけてご旅行楽しんできて下さいね＾＾

>[ るたお様 Wrote ]-------------------------------------