美味麺家

韓国風になった「日本の蕎麦」をジャズの流れる店内でオシャレにいただける、現地では人気の蕎麦専門店

江南のカロスキルの外れ、地下鉄シンサ（新沙）駅のすぐ近くに位置する小さな蕎麦専門食堂。「日本の蕎麦」を売りにしているけれど、スタイルはオリジナルかつ韓国風で、特にツユは韓国式のお味。冷たい蕎麦と温かい蕎麦があり、冷たい蕎麦は日本の多くの冷たい蕎麦のスタイルとは違い、韓国の冷麺のようにおつゆがたっぷり。お味もダシや醤油の風味が乏しく甘さが引き立ったモミル（韓国式の日本風蕎麦）のおつゆのような感じなので、日本の蕎麦を期待して行かないのがオススメ。でもトッピングにはウニや焼きサバなどちょっと変わったものもあり、現地ではこれがウケてか、また人気のグルメ番組「水曜美食会」に紹介されたのもあってか食事時には行列ができるほどの人気店です。店内はカウンターのみでジャズが流れ、シンプルでスタイリッシュな和の雰囲気がオシャレ。ただ人気のお店なので、ゆっくりとジャズを聴きながら、という感じではありません。