「スンデ」は豚や牛の腸に様々な材料を詰め、蒸したり茹でたりして食べる韓国式ソーセージといわれる料理。こちらではその昔からのスンデの作り方や味、そして国産の良い材料にこだわりつつ、幅広い層に受け入れられるように多様なメニューを提供。朝鮮時代の記録を元に作った伝統スンデや鉄板炒め、スンデ鍋などのほか、スンデステーキなるものもあり。これはスンデを切らずにそのまま香ばしく焼き、カットしながら食べるメニューで、従来の焼酎のお供「スンデ」のイメージとは違い、ビールとも相性ぴったりな若者にも人気のメニュー。
基本情報
住所 | ソウル市瑞草区(ソチョグ)新盤浦路(シンバンポロ)176 中階M9号/盤浦洞19-3セントラルシティビル 中階M9号 |
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住所(韓国語) | 서울시 서초구 신반포로 176 중층 M9호/반포동 19-3 센트럴시티빌딩 |
電話番号 | 02-6282-5338 |
営業時間 | 24時間(ただし、日曜の夜は除く) |
クレジットカード | 可 |
日本語 | 不可 |
喫煙 | 不可 |
行き方 | 地下鉄3・7・9号線コソットミナル(高速ターミナル・Express Bus Terminal・339/734/923)駅から直結。高速バスターミナル湖南線のバス乗り場の向かい側、セントラルシティの中二階にあり。徒歩約5分。 |
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スポット登録日:2018-03-30