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１月４日のお昼過ぎ…市場のほ〜で買った魚や蟹を持ち込んで
美味しく料理してもらいました。。
アイナメ・メバル・ヒラメは刺身＆メウンタンに、、
市場の水槽から出した時に大暴れ（？）していたズワイガニは塩茹でに♪
最初に刺身が来ました。。大皿２つが５人の前にデ〜ン!!
刺身の下には大根の長〜いツマ…コレはちょっと食べにくい＾＾；
刺身は白身でどれもヒラメに見えていた（？）ので、、
『アイナメとメバルは、、いつ来るんだろ？』なんて話してたら
ヒラメと一緒に盛り付けてあって…知らぬ間に食べてて大笑い〜☆
ど〜りで１匹のヒラメの割には量が多かったかも。。
残ってた３種類を見比べてみると微妙に色も歯応えも違ってました＾＾；
塩茹でしたズワイガニを食べてる間は、、しばし無言。。
蟹を食べる時ってみんな集中してて面白い♪
その間に野菜がたっぷりのメウンタンが出来上がります＾＾
数種類の魚のアラでダシが出ててスープも美味〜☆
なんだか夢中で食べちゃったって感じです。。
一緒に行った在日アジュマさんが粉ワサビとお醤油を用意してくださり
その場で練って作った鼻にツ〜ンと来るワサビで
新鮮な刺身を更に美味しく食べる事ができました♪
買った魚類を持ち込んで、、その場で料理してもらって食べるとゆ〜のは
ウン十年生きてきて『初!!』だったので
思い出いっぱいの豪華で楽しい食事にお腹も心も大満足でした。。
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[ファンジェフェヤンニョムチッ] お腹も心も大満足。。