【※移転】 新湖 / シンホ

会社が近いのでよく行きます。もともとはふぐの店だと思いますが、やはりセンテタンが安くてうまい。昼時はお客でいっぱいですね。ここの良さは素材にあります。ロシアなどからの安い冷凍物を使わず、釧路のスケソウダラを使っているようです。玄関先に「釧路」と書かれた発泡スチロールの箱があったのでたぶんそうでしょう。韓国の人はセンテタンを食べるときも、不思議にわさびをつけます。これがまあまあいけるんですが、わさびを頼んだら、「わさびをつけずにそのまま召し上がってください」とアジュンマ。もちろん、わさびも出してくれましたが、素材に自信があるからなのでしょう。建物も１００年の歴史ある韓屋。雰囲気も良く、おすすめです。