正統参鶏湯元家

>テジです。
>参鶏湯の最後！？の隠れた名店と呼んでもいい、
>ここ正統参鶏湯元家がとうとう紹介されましたネ！
>テジが食べたのは、だいぶ前の2004年の1月になります。
>日本大使館ご用達！？と人伝に聞き、当時ポジャギさんの
>ご推薦もありましたので、期待を持って食べに行きましたが、
>本当にサッパリ、あっさり、くどくない参鶏湯で、当時8000wは
>大満足でした。
>今は9000wに値上がりしているようですが、ここでも有名な土俗村
>12000wを筆頭として、ほとんどの店が11000wで、南大門市場のソウ
>ルサムゲタンでさえ10000wの時代に、非常に庶民的、リーズナブル
>な価格で、今のウォン高では財布にも優しいお店だと思います。
>尚、半分の量のパンゲタンは当時も今も5000wです。
>お昼の混む時間をはずして、少し早めに行くと、遅めの朝食とし
>て、ゆっくり時間をかけて味わうことができます。
>土俗村ほどの派手さはないものの、正統派の真面目な？参鶏湯の味
>だとテジは思います。
>最近人気のソウルサムゲタンよりは、ズバリ上だと思います。
>参鶏湯好きな方には、ぜひトライしていただきたいお店です。
>尚、塩、コショウ等で味付けして食べることをお忘れなく！
>(^_-)---☆
>
>ではでは〜♪

>[ テジカルビ様 Wrote ]-------------------------------------

我が家でも『とうとう出た！』と言っておりました。
２００１年に２度目のソウルへ行った時の事、
○itleという雑誌片手に食べに行きました。
（今でもお店の壁に貼ってあると思います）
それ以来何軒かのサムゲタンを食べましたが、
今のところ?１です。
以前友人を連れて食べに行った時、キムチが気に入り
持って帰りたいと言うのでご主人にお願いしたところ
インスタントコーヒーのビンにキムチを詰めて分けてもらいました。
無口ですが気のいいご主人です。

あー、グツグツとしたサムゲタンが食べたくなりました。