アマドオルレ　ヘウンデ

こんにちは！プサンナビです。韓国は鍋料理の種類が豊富で、普段から朝晩問わずレストランでも一人鍋がよく食べられています。そんな鍋料理のなかでも、釜山ではあまり見かけられないチェジュ島のタコや豚肉が入ったお鍋が食べられるレストラン、「アマドオルレ　ヘウンデ」をご紹介しましょう！オシャレな雰囲気で新鮮な海の幸が食べられて、気持ちもお腹も満足感たっぷり！どんなお味なんでしょうか？さっそくお邪魔してみましょう！

隠れ屋風の建物に目が奪われます。

場所は海雲台にある新市街地と呼ばれる住宅街。海雲台というと観光スポットが有名ですが、こちらは、住みやすくて特に子育て世代に人気のエリアなんですよ！地下鉄２号線中洞駅から歩いてすぐのところにあり、簡単に見つけることができます。また、駅前には大型マートがあり、日用品や服、家電製品などついでにお買い物も楽しめちゃいますよ！ショッピングに疲れたら休むカフェも近くにあり、とっても便利！歩いていると、地元の人たちの生活ぶりがうかがえますよ！

広々とした店内。天井が高くて気持ちいい！

店内は、外観から見る感じとは違い、天井が高くて奥行きが広々していてモダンな雰囲気！照明は少し落とし気味。そしてオーディオにこだわりがあるようで、南国風のリラックスできる音楽。また、インテリアもカフェ風におしゃれに統一されていて、とても落ち着きます。すべて座敷ですが、空間をうまく利用しているので広々しています。店先にはチェジュ島の守り神であるハルバンがあり、まるでチェジュ島に遊びに来たような錯覚に！飼い猫でしょうか？なついている猫も見かけました！

オーディオからステキな音楽が。

ハルバンと、かわいい猫がお出迎え！

当店の看板メニュー、「アマドオルレ鍋」！

注文したのはアマドオルレ鍋！入れる具は、たこと豚肉・たことカモ肉のどちらかを選びます。ナビはたことカモ肉にしました！まずはサイドメニューが運ばれ、少量ずつお上品に盛られています。これらのサイドメニューはおかわりＯＫなので、もう少し食べたいおかずは遠慮なく頼みましょう！そしてメインの鍋はコンロの上に置かれ、すぐに食べられます。たこは１センチぐらいに切られていて食べやすく、ぷりぷりでやわらか！カモ肉は脂っこくなく風味が豊か。スープは少しトロっとしたタイプでコクがあってまろやかな味になっています。

おかずは少量ずつお上品に。

たことカモ肉はとってもやわらか！

シメにはインスタント麺を豪快に投入！

最後のシメにはラーメン！韓国でラーメンといえばインスタントラーメンを意味します。うどんを入れることもありますが、お鍋のシメにはラーメンが定番。ですからここでもインスタントの麺を残ったスープに入れて食べます。少し煮詰まった甘辛いスープに麺がよく絡んでとてもおいしいんですよ！お腹いっぱいだけど、麺は別腹といった感じで病み付きになる味。辛いお鍋で食欲がアップし、体があったまり、さらに自然と新陳代謝が良くなった気分に！

麺にスープがよく絡んでおいしい！

いかがでしたか？韓国料理も地方ごとの郷土料理がたくさんあり、味付けも様々！今回ご紹介したアマドオルレ鍋は、スープが辛いのにまろやかな味なのが特徴的で、どちらかというと日本人好みの味！お店の雰囲気は、まさにこれが韓国の雰囲気！というわけではありませんが、少し落ち着いたオシャレな雰囲気が好きな方には特にオススメ！まだ日本韓国を行き来するのは難しい状況が続いていますが、渡航が実現したら是非、「アマドオルレ　ヘウンデ」を訪れてみてくださいね！以上、プサンナビがお送りしました。