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ランチタイムをとっくに過ぎた時間に訪れました。
店内は私と 日本人が一組。
看板おばちゃんもいらっしゃいましたが
お店のお姉さんが
何かとお世話をしてくださいました。
１羽は多いので 半羽にしていただいて
クッスを追加しました。
まだ 鶏肉がゴロゴロ残っているのに クッスを勢いよく入れられ
熱いスープが 身体に服に飛び散りました・・・。
それだけは 残念でした。
さすが 特許をとっただけあるスープは
煮込めば煮込むほどに深い味わいで
クッスもよくからんで美味しかったです。
スープそのものの味を楽しみたかったので
キムチは最後まで加えませんでした。
しまいには鍋にスッカラをつっこんですすってしまうくらい美味しかったです。
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スープが絶妙。