グリンピグ

こんにちは！プサンナビです。みなさん、韓国の豚肉焼き肉というとサムギョプサル！というイメージが強いと思いますが、味付けされた豚肉、「ヤンニョム」も人気なんですよ！骨付きのカルビもありますが、今回ご紹介する「グリンピグ」では骨がないので食べやすく、しかも辛くないしょうゆベースの味付けなので子供にも食べやすく、日本人になじみのある味だと言えます。さて、どんなお味なんでしょうか～？さっそくお邪魔してみましょう！

地下鉄の駅から歩いてすぐ！

場所は、海雲台の人気住宅地エリアである新市街地にあり、地下鉄２号線の終着駅、長山（チャンサン）に位置します。こちらチャンサンには、人気住宅街と呼ばれる理由がたくさんあるんですよ！生活に便利な銀行やスーパー、市場、病院などはもちろん、オシャレなレストランやカフェ、映画館、デパートなどの娯楽施設もあり、住民だけでなく遠方からわざわざ遊びに来る人も。また、おいしいお店がたくさんあるのもこのエリアの特徴！住宅地ならではの雰囲気を味わうために、食後には周辺を歩いて散策してみてはいかがでしょうか？

明るく韓国的な雰囲気！

地上１階部分は駐車場になっていて、４階にレストランがあります。店内はまさに韓国の焼肉屋さんという雰囲気で、すべてテーブル席。天井から吊り下げられたずらりと並ぶ換気扇が目に飛び込んでくるので、広々とした感じはありませんが、席数は十分にあります。また、店員さんも家庭的で親切な接客で、地元の人たちのあたたかさが伝わってきますよ！最近のレストランの傾向として、キムチなどのおかずのセルフコーナーがあります。食べる分だけ取るようにしましょう！

しっかりと漬け込まれた豚肉！

メニューはいたって簡単！味付け豚肉の種類は３種類。一番基本の辛くないしょうゆベースの味付け豚肉を注文。しっかりと漬け込まれている感じでしょうゆの香りが漂ってくるほど！焼くのは、テーブルに設置された炭火焼で。味付け焼肉の場合は、焦げ付きやすいので注意が必要ですが、中まで火を通さないといけないので弱火で時間をかけて焼きましょう！一度焼いたら網に焦げがつくので２回目に焼くときには網をかえてもらうようにしてくださいね！味は甘めの醤油味で食べやすいですよ！

食事には韓国味噌汁！

焼肉を食べたあとに続く食事も楽しむのが韓国流！大抵は韓国味噌汁を注文すると、ご飯とキムチ、そして「ミッパンチャン」と呼ばれる、家庭の冷蔵庫にストックしてある基本的なおかずなどがずらりと出てきます。また、麺派には冷麺がよく食べられます。焼肉の脂分を落としてくれるような感覚になるので、食後すっきりとした気分になりますよ！こちらの韓国味噌汁は唐辛子の辛みが少しありますが、アクセントになっておいしいですよ～

いかがでしたか？焼肉といっても韓国ではいろいろな種類があり、昔から豚肉は根強い人気があります。特に味付け豚肉は、しょうゆベースでそのまま食べてもおいしいので子供たちは大好きなメニュー！また、今回ご紹介したグリンピグの海雲台店は、２２年続く歴史あるお店。それほど地元の常連のお客さんが途絶えることがない人気店なんですよ～！釜山に来られた際には是非立ち寄ってみてくださいね！以上、プサンナビがお送りしました。