プットゥマク チョングクチャン

부뚜막청국장

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チョングクチャン(納豆チゲ)とバリエーション豊かなパンチャン(おかず)をお腹いっぱい食べれる韓食料理屋さん

こちらのお店は韓国の大衆的な定食屋さん。チゲや肉料理などメインの周りにいくつかのおかずがセットになってでてきます。代表メニューは、チョングクチャン(納豆チゲ)※1。ポッサム定食(ポッサム:茹でた豚肉をキムチなどと一緒に野菜に包んで食べる料理)を注文すれば、チョングクチャンもセットで一緒に楽しめます。ポッサム、キムチ、豆腐、それらを包む葉野菜類、麦飯の他にパンチャンとして、サムジャン(お肉につける味味噌)、エビチョッ(エビの塩辛)、韓国式納豆、ピリ辛おでん、カクトゥギ(大根キムチ)、コチュジャンアッチ(青唐辛子の漬物)、そしてビビンパ用のナムルが5種類、と食べきれないくらい豊富に料理が出てきます。ぜひお腹を空かせた状態で訪問してみてください

店内に貼られていたチョングクチャンを食べる方法の解説<br>1.麦飯の上にナムルをのせる。<br>2.エゴマ油をたっぷり入れる。<br>3.チョングクチャンが来たら、具だけを2.の上にのせる。<br>4.混ぜてビビンパッにして、野菜にくるんでいただきます。

店内に貼られていたチョングクチャンを食べる方法の解説
1.麦飯の上にナムルをのせる。
2.エゴマ油をたっぷり入れる。
3.チョングクチャンが来たら、具だけを2.の上にのせる。
4.混ぜてビビンパッにして、野菜にくるんでいただきます。

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記事登録日:2024-01-08

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スポット登録日:2024-01-08

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部屋数 部屋1 大人 子供