ドヤチプ

店内は、元々築40年以上の普通の家屋をリノベーションしています。お店の名前は「ぶた」の昔の韓国語「ドヤジ」と、家という意味の「チプ」を組み合わせているそうです。今回は、３～４人前の盛り合わせセットを注文。お肉は店員さんが丁寧に焼いてくれます。モクサル（肩ロース）、オギョプサル（５層の豚バラ肉）も柔らかくておいしかったですが、注目は珍しいパンチャン（おかず）にありました。特に「ニシンの卵とクルミのサムジャン（味噌ソース）は、全体の３分の１程度を白飯と混ぜて食べ、残りは焼いたお肉につけて食べます。またモギポソッチャンアチ（キクラゲの漬物）や生青海苔の漬物などもありお肉と相性抜群でした。人気店であり、店内は４人テーブル８個程度と若干手狭なので訪問時にはピーク時を避けるか、ピーク時に訪問する場合は予約必須となります。