【※近くに移転】キムミョンジャ・クルクッパッ

>テジです。
>３日目の昼ごはん２で食べました。
>日時：1月3日、13時30分過ぎ〜
>人数：１人
>食べたもの：クルクッパッ5000ｗ
>普通タイプでも、きっちり牡蠣が入ってました。
>味の評価：☆☆〜スープは紹介記事にある通り、薄味でシンプルな味です。
>アミの塩辛を入れなくても、十分美味しかったです。
>舌代：5000w
>お店の評価：一人でも気軽に食べられる店です。
>地元の方も一人で食べてる方、何人かいました。
>但し、13時以降が無難です。
>場所もソウル駅からすぐで分かりやすいです。
>牡蠣好きな方には、お薦めです。
>
>ではでは〜♪

>[ テジカルビ様 Wrote ]-------------------------------------

　テジカルビさん、ご苦労様です。二つ星ですねー。カキは内臓ごと
　食べるせいで、腸には優しくないと聞いたことがありますが（医学　的に正確かは不明）、体調に影響があったのかもしれませんね。
　おっしゃるとおりの薄味で食べやすく思いましたが、二つの点で
　とても韓国っぽい感覚を感じました。その一は、処理も何もあった
　ものでなく表面を覆う大量のアク。確かに作る方としては、いちい　ちやってられないほど作るわけで、ま、しかたないか。第二に、カ　キは元はもっと大きいのだろうに、恐らく別の鍋で熱を通すときに
　縮まってしまったということ。いずれも美味追求においては惜しむ
　べきだが、そこが韓国を感じるところ。作るほうは、バッと入れて
　バァーッと炊きあげる。食べる方もバババッと食べまくる。ダイナ　ミック＆エネルギッシュ。困難な時代を生き抜く韓国サラリーマン
　のまさにスタミナ源ではあります。昼前にうかがっていただくうち
　に満席となり、あわただしく食べ終えて席を譲るべく店を出る。つ　かの間の喧騒に身をおき、韓国らしい雰囲気を味わう。そんなこと
　も魅力で３日も続けて通ってしまいました。この寒さの中で、いま
　はもっと美味しいだろうなァ。食べたいよう・・・。では、また。