オードリーコプチャン

ホルモン鍋のお店が多いサダンでも韓国のポータルサイト『NAVER』で高い点数をつけるのが、こちらオードリーコプチャン。今回は、鍋をつつきながら焼酎を楽しもうとコプチャンチョンゴル（ホルモン鍋）を注文。

ホルモンとウサムギョプ（牛バラ肉）、韓国カボチャ、玉ねぎ、長ネギ、しめじ、そしてうどんが入っていました。ホルモンの食感や味も楽しめましたが、ホルモンのダシがきいたスープもぜひ楽しんでみてください。ホルモンが足りなくなったら追加料金で追加も可能です。そしてシメは、ホルモンのだしがきいたスープをフル活用したポックムパブ（炒飯）。お腹いっぱいでも完食できてしまう魅力ある一品です。

また今回は、注文できませんでしたがコプチャンモドゥム（ホルモン焼きの盛り合わせ）もお勧めです。特に、１ヶ月かけて熟成させたというタレを使ったニラの和え物と一緒に食べるホルモン焼きは絶品とのこと。ぜひチャレンジしてみたいメニューです。