ふぐのプルコギがどんな味なのか確かめたくて、妻と二人で行ってきました。
行く前の予定では辛い鍋を2人前とプルコギを1人前頼もうと
考えていましたがプルコギは2人前からでないと注文できないとの
こと。(プルコギは炭火で焼くため炭の関係で一人前では注文できないようです。)
鍋は1人前でも注文できるとのことなので鍋を1人前、プルコギを2人前注文しました。
プルコギは正直言ってコチジャンの味が甘すぎるのと味噌っぽい
感じが強すぎてあまりおいしいと感じませんでした。
それにふぐがとらふぐでなく、さばふぐなので身がやわらかくて
ふぐというより魚を食べている感じでした。
なべの味はおいしかったですが他の店で食べた海鮮鍋や
スンドゥチデのスープと同じ味で目新しいものではなかったです。
いずれにしてもふぐの程度というかとらふぐを使用していないのは
ふぐ料理の店としては失格かなと判断してしまいました。
(ちなみに料金はソウルナビにでている通りでした。ソウルでも
ふぐは高級魚なのでしょう。この値段ではさばふぐを使用せざるを
得ないのかもしれません。)
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