明洞スンドゥブ

１０月２６日金浦空港から地下鉄で明洞入り、そのまま店へ直行するも、１２時少しすぎ。店の外まで２，３組の人が待っていました。１０数分で店内へ。みごとに周りはスンドゥブを食べている人ばかり。老若男女問わず。

海鮮ときのこのスンドゥブ、を二人分注文。おかずはキムチと豆もやしとキュウリのコチュジャン和え。どれも美味。おかわりも言わなくても足してくれました。たっぷり。生卵は机に備え付け。入れなかったけど。

汁もおいしいですが、釜に入ってくるご飯が最高に美味しいです！
お焦げを食べずにいたら、スーツ姿の３０代の女性店員（マネージャー？）が日本語で、「お焦げ食べないの。美味しいよ」と言って
お茶を注いで、スプーンでこそげ取ってくれました。確かに美味しい。汁で辛くなった口をお焦げお茶漬けで、一休み。ただし、釜もまだまだ熱いので、ものすごく熱いです。注意。

初めに水筒に熱いお茶と冷たい水をもってくるのですが、お茶はのむためだけじゃなくて、お焦げ用なんですね。

うーん、大満足です。昼時だったので、会社員多かったですよ。レジの脇に「おから」らしきものが袋につめておいてあり、ご自由にどうぞというような張り紙が。入店時にはいっぱいあったのに、帰る頃にはほとんど無くなっていました。

ソウルで食事するときは、混雑時をなるべくさけて入店していたのですが、こういう店なら大丈夫ですね。忙しいからといって、サービスが悪いわけではなく、スーツ姿の店員さんが、目を配っていたし、おかずを持った店員さんは、おかわりをつぎ回っていたし。

ソウル８回目の私のおすすめの店になりました。