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先週金曜から２泊３日 友人と初めてのソウル。
一日目は添乗員さんにひっぱられてエステと、ちょっと
残念な感じの食事へ。
２日め３日めのフリーに闘志を燃やす。
私が苦手なので、カルビ焼き肉には近寄ることもなく、
ソウルに来たのに友人には気の毒だったのですけど。
９月３日は 朝 お粥やさんでゆっくり食事をしてぶらぶらと観光へ。
お粥がボリュームあったので、明洞サムゲタンへは二時ごろ行きました。
ソウルナビさんの案内図を握りしめてたどり着いたものの
階段の前で すこし躊躇・・「ここだよね・・」「たぶん」。
でも入ると 笑顔の優しい女性が迎えてくれて
「お腹があまりすいてないから二人で１つでいい？」とジェスチャーで
頼むと「うんうん」とうなずいてくれました。
まず、大根キムチとキュウリキムチが運ばれてきました。
ころころと大きめの キュウリ＆大根、これがおいしいぃぃっ！
感激しているところに グツグツ煮えたサムゲタンが・・。
ひとくちスープをいただき
「美味しいっ」とまたまた感激。
ボリュームあるので、ひとつでちょうど良かったけど、
骨をしゃぶる勢いでたいらげました。
ホテルからは地下鉄移動だったにもかかわらず、
翌日も最後に食べるのは美味しいものがいいよねっと
お昼に アワビ粥と海鮮チヂミをひとつずつ注文して
大騒ぎしながら食べました。
キムチもおかわりしました。
それにしても あのまろやかなキュウリキムチは
他の店では なかったなあ・・。
また行きたい。いえ、友人はこの店で働きたい、とまで
言ってます。
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[明洞参鶏湯]