明洞参鶏湯 ／ ミョンドンサムゲタン（明洞）

８月１４日の暑い昼下がりに夫婦二人で行ってきました。
去年、とあるツアーで食べた時の参鶏湯（慶州でしたが）の衝撃が忘れられず、
今回の旅でもゼヒと思った次第です。

店内は一組しか（韓国人の老夫婦）客がおらず、
店員も賄いメシを食べているところでした。
ソウルナビのクーポンでもらえる人参酒が１合銚子で運ばれてきます。
それと一緒にカクテキ・胡瓜のキムチ・砂肝も来ました。
これだけで自動的に「晩酌セット」みたいなのができちゃいます。
韓国旅行の大きな魅力がここに凝縮されていると個人的には思っています。
高麗人参の風味にもすっかり慣れているせいか、ここの人参酒も特に抵抗なくスルスルいけます。
もっと飲みにくいかと思っていたけど、むしろ積極的に「美味い！」と感じました。

そうこうしているうちに運ばれてきた参鶏湯。
ホロホロの鶏＆栄養がありそうなスープは美味でしたが、
高麗人参がちょっとしか入っていなかったのは誠に残念。
（去年食べたやつは親指くらいのが入っていただけに・・・）
でも重ねて報告しますが、味そのものは美味ですし変なクセもないです。
店員（特に会計時のオヤジさん）が非常に感じの良い応対をしてくれたので、
最後までとても気持ちの良い昼食を楽しめたのが良かったです。