眞味食堂 / チンミシクタン

> ねねぐる様はじめまして！
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>　壁の張り紙はおっしゃられるとおり、「カニ２５０００Ｗ」（５の所が張り直ししてあって、値上げしたのか？）というような物だけだったです。
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>　エビは書いたとおり、他の３グループには出てましたので、自分達も出る物だと思い、指さし会話本で指さしながら「海老頂戴！」というのをハングルで言ったら、「予約がいります。」と言っただけでしたので、予約が無いと出ないんだと思ったのです！
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>　このお店で食べたのは今回が初めてですので、季節限定かは分かりませんが
>海老は養殖可能な食材という観点で見ますと、季節限定でなくても出せるでは？と考えます。
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>　海老なんですが、たぶん塩焼きをして、最後にコチュジャンを使ったタレのような物が掛けてあると思います。
>　外で焼いている時にはタレが掛かっていなくて、塩っぽい物が甲羅に付いていたのですが、テーブルに出てきた時には、赤いたれのようなものが、付いていました。（お皿の上に紙製の竹の葉が敷いてあったのですが、そこに赤い物が付着していましたので、タレと判断しました。）
>（海老の味噌としては付着している量が多かったでですし、海老の味噌がそんなに外に出ないと判断してタレと思いました。）
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>　海老の引数は、人数×１匹でした。
>海老の大きさですが、海老の塩焼きの大き目のサイズを思い浮かべて頂ければと思います。（もしくはジャンボ海老フライサイズ）
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>　初めてのお店でしたので、不確定な答えで済みませんが、海老・蟹好きが多い日本人なら、涎物のサイズでした。
>　食べたかったなぁ〜！

>[ koutyu様 Wrote ]-------------------------------------
koutyu様
詳しくありがとうございます。
コチュジャンか海老味噌かのくだり、かなり興奮して読みました。
う〜ん。マシッケタ〜！カンジャンケジャンやパンチャンの味からして、こちらもおいしいこと間違いなしですね。
とにかく要予約ですね！
ありがとうございます。