(閉店)ヒャンウォン / 香苑

향원

閉店・移転、情報の修正などの報告

投稿者:sima-simako

口コミ掲示板じんわり染みました

2012-03-24
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アワビ粥とお惣菜

アワビ粥とお惣菜【料理・飲み物】 写真登録日:2012-03-24

初めての韓国一人旅。
前日の夜にソウルに着いて、ハングル読めないし、思ったより日本語も英語も通じないしでちょっとしょげつつ朝食のためこちらへ行きました。
するとお客さんは日本人ばかりだし、店員さんも日本語通じるしまあ安心。
私の中ではちょっと贅沢だったのですが、思い切ってアワビ粥を頂きました。
んまあ濃厚で、そして派手な味はないけれど臓腑が喜んでいるのがわかる良い食べ物だなと。
評判のチャンジャが辛めなので、良いアクセントになります。
途中で「サービスね」と卵の白身にネギを入れた塩味の卵焼きをオモニがくれました。お粥に落とした黄身の片割れですね。

おかげでその後、元気にソウルをテクテク歩けました。
そしてあんまり美味しかったので、下手なお粥が食べられなくなっちゃいました。かぼちゃ粥も食べたかったのですが・・・次回の楽しみにしておきます。
 
訪問日:2012/03
コメント(全1件)

お店から

2012-04-11
お客様

ご来店どうもありがとうございます。

ヒャンウォンの料理は、
体のための厳選材料(無農薬野菜、天然アワビなど)
を使っております。
もちろん、味を濃くするために化学調味料を使ったりは絶対にしてません。
ヒャンウォンオモニは、化学調味料が大嫌いです。o(^▽^)o

そのために、良い材料とヒャンウォンオモニのウデで味が出ています。
体が理解するほど優しい味です。
まあ、派手な味は、体がビックリするから良くないと思います。

そして、
何故日本人のお客様多いか?o(^▽^)o
理由は、ヒャンウオンのオモニは、日本人かわ大好きです。
娘さんかわ日本人と結婚して日本に住んでいるのも理由かもo(^▽^)o

またのご来店を心からお待ちします。

春になりあたたかくなりましたね。
o(^▽^)o