ソウルサムゲタン （南大門市場）

3/28(火)の14時頃、少し遅めの昼食に行きました。

私たち家族以外は地元の方1人のみで空いており、
ゆっくり座れました。
4人でサムゲタン2、パンゲタン2、タットリタン(小)1
を頼みました。

アジョシが食べ方を教えてくれ、鶏を鍋から小皿に取り分け、
ブレンドした塩･コショウをまぶしていただきました。
以前釜山で食べた味付けスープよりも、自分で調節すると
いろんな味が味わえるこのサムゲタンは大変おいしかった。
(ニンジン酒もうまいと思う)

タットリタンもうまい。絶妙な甘辛具合でご飯にピッタシ、
長女(18)も大絶賛！！
付いていたご飯も完食していました(小力腹ﾊﾊﾊﾊﾊ)。

量は我々もパンゲタンにしても良かったくらいで、
夕食を抜く羽目になりました。

ここのアジョシはあまりおしゃべりではないが、
優しく味のある方。ここのサムゲタンの味のような方(?)　
でこのお店は是非お勧めです。

ビギナーにとっては、
1.南大門市場の客引きを振り切れること
2.トイレは事前に済ませておくこと(行くとﾋﾞｯｸﾘ)
が重要です。