パチョリサムギョプサル

このお店の名物が店名にもなっている「パチョリサムギョプサル」。　豚肉をスープで一旦煮てその捨て汁をほかし、辛いネギキムチを和えて炒める珍しい料理です。

豚肉の甘みとパリパリのネギの食感が楽しい一品です。

シメの焼き飯の作り方も変わっていてごはんと残った具材を混ぜてからアルミホイルで包み蒸し焼きにするといった手の込みよう。

辛さは四段階あり、一番辛くないものをオーダーしましたがそれでも結構な辛さ。

辛い物が得意な方も注意して注文して下さい。

場所は地下鉄舎堂駅１３番出口より徒歩5分、周りにはたくさんの飲食店が軒を連ねる繁華街にあります。