anacaron 아나카롱

週に2日、金曜日と土曜日の午後にだけオープンするマカロン専門店(テイクアウトのみ)です。
理由は亭主が1人で切り盛りしていることと、生地を捏ねた後、3日間程寝かせるため数多く作れないとのこと。

たまたまこのお店のマカロンを友達から頂いて、生地がカリカリで甘さ控えめだったのでとりこになりました。

マカロンはほぼ週替わりで、金曜日の午前中に金土に発売する種類をInstagramで告知します。
マカロン生地が毎回カラフルで、一口サイズのお餅が入ってるマカロンを発売したことも。
1個￦2,500~￦3,000

ソウル中心部から離れていますが、渡韓する度に買いに行くほど大好きなマカロンです。