カジョッフェグァン/家族会館(全州)

가족회관

閉店・移転、情報の修正などの報告

全州ビビンバ1号店!おばあちゃんのこだわりが生き続ける栄養満点のビビンバ定食!

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石焼きビビンバもありましたが、本場の全州に来たら正統派のユキ(真鍮)ビビンバ。ちなみに真鍮の器は石焼きより温度が低い分、ご飯の上にのっている野菜の栄養素が損なわれにくいとか。おかずはキムチにナムル、チヂミ、豆モヤシスープ、和え物など、家庭のおかずが全部で12種ほど。さらに2人以上の場合はふわふわのケーランチム(韓国風茶碗蒸し)付き!鮮やかに彩り良く盛り付けられた真鍮入りのビビンバは普通のビビンバなのにトッピングがすごい!ほうれん草に人参、キュウリ、椎茸、エノキダケ、ホバク、松の実など盛りだくさん!真鍮の器は見た目よりもかな~り熱く熱せられて出てくるので、ちゃんとアツアツのビビンバがいただけけます。しっかり混ぜてから食べましょう。野菜たちはそれぞれちゃんと味を主張しつつも、ミックスされるとそれがさらに調和されて旨さ倍増!

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主なメニュー

単位:ウォン

チョンジュビビンバッ

全州ビビンバ

전주비빔밥

※牛肉:国内産韓牛
12,000

ユッケビビンバッ

ユッケビビンバ

육회비빔밥

※牛肉:国内産韓牛
15,000

カジョッフェガァンジョンシッ

家族会館定食

가족회관정식

※要予約
100,000(4人基準)

コンギバッ

ご飯

공기밥

※米:国内産
1,000

モジュ

母酒

모주

(1杯)2,000

上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。

スポット登録日:2005-05-06

チェックイン日
宿泊数
部屋数 部屋1 大人 子供