チンジュシクタン（済州島）

済州島ならではの特産料理、ヘムルトゥッペギのお店！

済州島にはいろいろな新鮮海鮮があります！そんなさまざまなシーフードをトゥッペギという黒い器に入れ、お味噌を少し加えてグツグツ煮込んだお料理が｢ヘムルトゥッペギ（海鮮鍋）｣！このヘムルトゥッペギは済州島ならではの特産料理。ソウルではあまり見られないし、あってもお値段がきっと高いはず！というのもこの料理にはアワビやトコブシといった高級海鮮が入っているんです！お店によってはいろんな海鮮が入っている｢ヘムルトゥッペギ（海鮮鍋）｣と特定の海鮮だけをメインに使った鍋、つまり｢チョンボットゥッペギ（アワビ鍋）｣や｢オブンジャットゥッペギ（トコブシ鍋）｣といったメニューを楽しめるお店もあり。特にアワビとトコブシの鍋はゴロゴロと入ったアワビやトコブシを見ているだけでも贅沢な気分！そんな海鮮鍋で有名なお店がこちらの「チンジュ食堂」。観光客の間では相当知られたお店だとか！