【※2019年12月29日から工事休業】ホテルビジョン

>>>サムギョプサルが気に入り、地元の人が行く『サムギョプサル』のお店に行ってきました。ホテルで美味しくて安いサムギョプサルのお店を教えてと言ったら、そこを紹介してくれました。開店直後だったのか（昼・夕飯を兼ねた食事だったので１５時〜１６時ぐらいの訪問でした）店内にお客は私達２人だけ。繁忙時間じゃなかった＆日本人ということもあってか焼き方や食べ方を丁寧に教えてくれました。お腹いっぱい食べて二人で１６０００Ｗ＝２０００円強（サムギョプサルとご飯を２人前を注文→サムチュとキムチ、焼き野菜、テジャンチゲ、もやしのナムル、大根のお漬物も含む）でした。食事終盤に差し掛かった頃に地元の人、数組が入店してきました。店員の方も親切だったので、時折店の人と話しながら、楽しく美味しい一時を過ごすことが出来ました。
>>>追伸：焼き野菜のマッシュルームがとても美味しかったです。焼き塩に付けて頂くのが美味。
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>>>[ 凛ちゃん様
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>>マッシュルームはさかさまにしてきのこの傘を下（火側）にして焼くとちょうど焼けたかなあと言う時にさかさまにした傘部分にマッシュルームの水分がたっぷりとたまってあたかもマッシュルームの器に透明な液がたわわに、という状態になります。焼肉の合間にこれを液体ごとバクリと食べるのもなかなかのものですね。
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>ICA
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>>[ エリック様 Wrote ]-------------------------------------
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>勿論、その食べ方です！
>でも、そう書かないと解らないですよね・・・説明不足でした。
>この食べ方、試したことが無い方は一度試してみてくださいね。
>きのこのエキスがでて、それに焼き塩こしょうをちょっと付けて食べると本当に美味なんですよ。

>[ 凛ちゃん様

実は私は最初適当に焼いていて韓国人に聞いて、以後やるようにしたのです。きのこのエキスですね。