中部市場 / チュンブシジャン

>11月7日の午後4時過ぎに初めて行ってみました。
>
>夕方近い時間のためか、お客はほとんど見かけませんでしたが、
>お店やおばさん達は、まだ根気よく品物をひろげていました。
>
>買った品物は、たこ足スライスが5000Ｗ（500ｇ）、畳鰯が4000W(10枚)。
>おばさんは「ヤンニョムを塗った畳鰯が美味しいよ」と
>すすめてくれましたが、辛そうなので普通の鰯を選びました。
>翌日、ロッテマートでチェックしたら、畳鰯は5500W(10枚・
>もちろんロッテの方が真空パックでキレイに包装されています。）
>でした。
>次回は、じっくりと時間を掛けて見たいです。

>[ matahari様

干するめイカやカワハギも定番でしょうね。たこ足もスライスは、夏など日持ちしないのもありますが、たこ足スライスしてないのもは、季節を問わず日持ちするので、何度も調達しましたが、食べ方はいつも試行錯誤ですね。たこ飯がなかなかおいしかったですね。でも硬いですね。ぼさぼさっとした薄い直方体ののりも、調理法に2年とまどいましたが、けっこうおいしく食べられますね。