(移転)ホドゥグァジャ／明洞胡桃菓子

９月末に１４個入り10,000ウォンのを３つ買いました。

１つは自分用だったので、その日の夜ホテルで少し食べました。
お店で試食させていただいたのと変わりなく生地がなめらかでおいしかったです。

次の日、帰国して自宅で食べてみると、ちょっと硬くなりはじめていましたが、まだ昨日のおいしさが残っていてギリギリセーフな感じです。

でもその次の日は・・・観光地で売っているお土産用人形焼きのような硬さになってしまっていました。
説明書きの通りにレンジでチンしてみましたが、いまいちです。
それよりも、帰国後すぐに冷凍して、自然解凍で食べたほうがずっとおいしいです。

私が購入したときには、帰国日当日にホテルに届けてくださるというお話がお店の方からなかったので前日にそのまま持ち帰りましたが、今回の味の変化を経験して、次回購入することがあれば、そのときには必ず、帰国する日に作ったものを届けてもらうようお願いしようと思いました。