4月25日に、この市場でよく買い物をしている友達とお昼
ご飯を食べに行ってきました〜♪
友達もここでご飯を食べるのは初めてなので、顔なじみの
エビ専門店のアジュンマにどこの魚屋さんで買うのがいいか
相談したら、親戚の魚屋さんを紹介してくれました〜☆
そこで3人で食べるのにちょうどいい中ぐらいのヒラメを選んで、
お刺し身にしてもらい、アラを籠に入れてもらって、30000
W。このお店のツマは、韓国でよくある食べられないものじゃ
なくて、ちゃんとダイコンでした〜(笑)。
確か120番のお店だったと思います(ウロ覚え)。
それをまたエビ屋のアジュンマが紹介してくれたお店に持ち込ん
で、サンチュ&チョコチュジャン&お醤油&ワサビを出して
もらい、アラをメウンタンに、エビ屋のアジュンマが差し入れ
してくれたエビを塩焼きにしてもらって、全部で10000W。
(これは特別安くしてくれた値段だと思います)
ヒラメのお刺し身には妙にチョコチュジャンが合うので、
ソウルで食べるなら日本のお醤油&ワサビじゃなくて、韓国式で
もいいな〜と思いました。
メチャクチャおいしかったのが、アラでつくったメウンタン!
骨に薄〜く残った身がトロ〜ッと柔らかくて口の中で溶けて
いくぅぅぅ☆
メウンタンってこんなにおいしいものだったの!? 今まで食べて
たのは何だったの!? とビックリするぐらい美味でした〜♪
アジュンマにもらったエビも、レアな焼き加減で、味噌の風味が
きいていて、もうたまんない!
次はもうちょっと大人数で行って、貝類や他のお刺し身も食べて
みたいですぅ☆
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