黒い麺を混ぜ混ぜ・・・今日はブラックデー！

2月14日はバレンタインデー、3月14日はホワイトデー、じゃあ今日4月14日は！？韓国では｢ブラックデー｣！ブラック、黒の日？？そう、今日はここ中華料理屋さんで・・・

チャジャンミョンを食べる日！この真っ黒なソースがかかった麺は、中国の炸醤麺(ジャージャー麺)がもとになったと言われる韓国風中華料理の定番～。

って、ただチャジャン麺を食べるだけの日ではないんです。ブラックデーとは本来、バレンタインにもホワイトデーにも良いコトのなかった寂しい人たちが黒い服を着て黒い食べ物を食べる、という日！その黒い食べ物の代表がチャジャン麺というわけ。でも3人で食べれば寂しくないもーん(笑)　こちらも韓国風中華料理の定番、タンスユク(酢豚のようなもの)と一緒に～。

チャジャンミョンは食べる前によーく混ぜ混ぜして・・・そうそう、お箸は片手にそれぞれ1本ずつ、こうやってやると混ぜやすい！

では、思いきってズルズルっとどうぞー！！＾＾