みなさんはプルコギってお好きですか~
こんなプルコギとケランチムがおうちで簡単にできるんです!
ケランチムも同時にできて、ジューシーな肉汁がたれて入った春雨スープ、またはおいしい肉汁でキムチを焼いても!
こんな鉄板!普通のマートで購入できるんです
お肉を焼くところの真ん中が盛り上がっているので周りに肉汁がたれておいしさが伝わるというしくみ
こちらはサムギョプサル用の斜めになった鉄板!
上からみるとこんな感じ。斜めだけれどカセットコンロの上に乗せられるようにできています
横からみるとななめ!まるでお店みたいなサムギョプサルが自宅で楽しめちゃうスグレモノ
こちらはマッコリを飲む杯と韓国焼酎を飲む杯~
結構オシャレでしょ~。焼酎用にはゼリーやオードブルを入れて使ったことも!
韓国海苔にごま油を塗るハケ。右はにんにく入れ。サムギョプサルの時ににんにくとオイルを入れて鉄板の上においておくとホクホクの揚げにんにくができあがるんです。韓国版アヒージョ?!
大きなお鍋。これで韓国風鍋パーティーなんていかが
キムチチゲやスンドゥブチゲをお鍋ごと直火にかけて作ったり、はたまたマッコリを入れてみたり、何でも使えて重宝!
雰囲気が出てマッコリがすすみますね~。みなさんも記念に韓国食器をお土産に持ち帰って自宅で韓国料理を楽しんでみませんか
上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。
記事登録日:2014-11-14