【プチレシピ】パレ（青海苔）ムチムに挑戦してみよう！

この冬の時期マートや市場にたくさん出回る「パレ」を使って１品おかずを作ってみたいと思います。パレとは実は青海苔のこと！日本では青海苔といえばお好み焼きやたこ焼きにふりかける粉状のものを思い浮かべますよね。その生の状態のものが韓国ではよく食べられているんです。見た目はワカメそっくり。でも香りはしっかり青海苔！お値段もお手ごろでおサイフにやさしい食材。さっそくパレを使って「パレムチム（青海苔の和え物）」に挑戦してみましょう～

【材料】
パレ（青海苔）　９０グラム
大根　９０グラム
お酢　大さじ２
砂糖　大さじ２
すりおろしにんにく　１かけ分
醤油　大さじ１
ごま　少々
塩　少々

おいしくできあがりました～
青海苔の良い香りが引き立つさっぱり甘めの味付けにしてあります。
お好みにあわせて酢やお砂糖を加減して自分の味を見つけてみてくださいね。