シェラトン・グランデ・ウォーカーヒルレストランリニューアルオープン！

来る 3月 20日, シェラトン・グランデ・ウォーカーヒルのビュッフェレストランが 「ウォーカーヒル・ザ・ビュッフェ(Walkerhill THE BUFFET)」としてリニューアル。
今回のリニューアルで大きく変わった点、注目すべき点の一つとして上げられるのがメニュー。韓食コーナーに、これまでもウォーカーヒルの強みであった宮中料理をはじめ、韓国全土の季節の食材を活用した健康な韓食メニューを強化。またホテルビュッフェ初のウォーカーヒルR&Dセンターで直接熟成させたドライエイジドビーフ(Dry Aged Beef)メニューを提供。即席コーナーの料理もさらに補強する予定。また中華料理コーナーでは中国4大料理(北京, 四川, 上海, 広東) 代表メニュー(例 北京；スパイシーラム, 四川；鶏肉とナッツ炒め, 上海；エビチリ, 広東；干しメンタイ酢豚)を、サラダコーナーにはブルーベリー、にんにく、トマト、サーモン、ブロッコリーなどの世界10大フードとして選定された食材を使ったヘルシーサラダを、デザートコーナーでは季節のフルーツとかわいらしいプチケーキなどを提供するなど、五感を満足させるメニュー。また「ザ・ビュッフェ」のメニューはミネラル排出と食中毒予防に効果がある真鍮プレートと鉄分とミネラルが豊富で保温効果がある鉄板に盛り付ける。それ以外にもホテル初の、グルメコンシェルジェ(Gourmet Concierge)サービスを開始。各テーブルにスタッフが顧客の望むメニューの注文を受けるサービスで、健康状態、趣向などを考慮した1対1の特別料理を提供する。
品格あふれるビュッフェレストラン ザビュッフェで新鮮な季節の料理とともに素敵な時間をお過ごしください。

ザビュッフェお問い合わせ・ご予約02-455-5000

また、シェラトン・グランデ・ウォーカーヒル本館 16階に位置する展望が美しいヨーロピアンレストラン&バー(Bar)として愛されてきた「CLOCK16」が３月よりグリルメニューを強化した「グリルレストラン」としてリニューアル。華やかなクオリティーと深い風味のメニューをお楽しみいただける「CLOCK16」は「愛する人とともに過ごす16階での幸せな時間」という意味を持つ。また、アチャ山と漢江を見下ろす最高の展望とインテリアを誇り、韓国内レストランの中、夜景の美しいレストランとしても有名で、カップルのデートコース、プロポーズの場所としても人気。
スペシャルメニューはウォーカーヒル R&Dセンターの開発のもとグルメトレンドを引っ張ってきたドライエイジドビーフ(Dry Aged Beef)とフレンチ風のペッパーステーキである。ここに四季折々の季節食材を活用したグリルメニューをご紹介する予定。美しい展望、前面ガラス張りの総150席をもち、メザニン(中2階)と 2階を備えた複合構造以外にもプライベートな時間のためのプライベートダイニング ルームも兼ね備え(30席)、その中でもガラスの横のテーブルはカップルのデート、プロポーズの場所として最適である。

CLOCK16お問い合わせ・ご予約: 02-450-4516