創業から45年目の老舗カルグクス(韓国式手打ちうどん)屋さんにいってきました。

仁川(インチョン)にて

店内の様子。昔ながらの食堂の雰囲気があります。

店内の様子。昔ながらの食堂の雰囲気があります。

「カルグクス」と「カルスジェビ(カルグクス&スジェビ(韓国式すいとん))」を注文。

「カルグクス」と「カルスジェビ(カルグクス&スジェビ(韓国式すいとん))」を注文。

あさりたっぷりの手打ちカルグクス。

あさりたっぷりの手打ちカルグクス。

カルグクスは、「包丁で切ってる感」が出ている麺も味わいどころです。

カルグクスは、「包丁で切ってる感」が出ている麺も味わいどころです。

カルスジェビは、麺とスジェビを同時に楽しめます。

カルスジェビは、麺とスジェビを同時に楽しめます。

追加でマンドゥ(餃子)を注文したところ水餃子のようなマンドゥが出てきました。

追加でマンドゥ(餃子)を注文したところ水餃子のようなマンドゥが出てきました。

上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。

記事登録日:2024-01-18

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