[ムグンジ(熟成キムチ)&豚肉鍋]を肴に韓国焼酎一杯やってきました。

ソウル文井洞(ムンジョンドン)にて

「ムグンジ(熟成キムチ)&豚肉鍋」と「玉子焼き」を注文。

「ムグンジ(熟成キムチ)&豚肉鍋」と「玉子焼き」を注文。

鍋に入っている丸ごと熟成キムチをハサミでカットしていきます。

鍋に入っている丸ごと熟成キムチをハサミでカットしていきます。

次に豚肉の塊もハサミでカット。

次に豚肉の塊もハサミでカット。

しっかり煮込んでから、、、。

しっかり煮込んでから、、、。

いただきます!

いただきます!

「ムグンジ(熟成キムチ)& 豚肉鍋」と一緒に注文した「玉子焼き」。ピリ辛キムチ鍋と相性抜群です。

「ムグンジ(熟成キムチ)& 豚肉鍋」と一緒に注文した「玉子焼き」。ピリ辛キムチ鍋と相性抜群です。

ケチャップにつけていただきます。

ケチャップにつけていただきます。

上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。

記事登録日:2025-08-06

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