米どころの京畿道(キョンギド)利川(イチョン)でおいしいごはんと様々な料理を一度に楽しめる韓定食を楽しんできました。

京畿道(キョンギド)利川(イチョン)にて

熱々の石釜ごはん(トルソッパプ)とカンジャンケジャン、ナクチポックム(テナガダコ炒め)、チェユクポックム(豚肉炒め)、ポリクルビ(麦熟成の干しイシモチ)、その他季節の旬に合わせた様々なパンチャン(おかず)達。

熱々の石釜ごはん(トルソッパプ)とカンジャンケジャン、ナクチポックム(テナガダコ炒め)、チェユクポックム(豚肉炒め)、ポリクルビ(麦熟成の干しイシモチ)、その他季節の旬に合わせた様々なパンチャン(おかず)達。

カンジャンケジャンをハサミでカットしていただきます。

カンジャンケジャンをハサミでカットしていただきます。

ナクチポックム(テナガダコ炒め)。辛すぎない味付けでご飯がすすみました~。

ナクチポックム(テナガダコ炒め)。辛すぎない味付けでご飯がすすみました~。

チェユクポックム(豚肉炒め)は、ご飯と一緒にサンチュに包んでいただきます。

チェユクポックム(豚肉炒め)は、ご飯と一緒にサンチュに包んでいただきます。

ポリクルビ(麦熟成の干しイシモチ)。濃いめの味付けでこちらもご飯のお供に最適でした。

ポリクルビ(麦熟成の干しイシモチ)。濃いめの味付けでこちらもご飯のお供に最適でした。

シメは、石釜ごはんにだし汁と麦熟成の干しイシモチを入れて、お茶漬け風にしたお焦げご飯スープで。

シメは、石釜ごはんにだし汁と麦熟成の干しイシモチを入れて、お茶漬け風にしたお焦げご飯スープで。

上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。

記事登録日:2025-10-12

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