熱々の石釜ごはん(トルソッパプ)とカンジャンケジャン、ナクチポックム(テナガダコ炒め)、チェユクポックム(豚肉炒め)、ポリクルビ(麦熟成の干しイシモチ)、その他季節の旬に合わせた様々なパンチャン(おかず)達。
カンジャンケジャンをハサミでカットしていただきます。
ナクチポックム(テナガダコ炒め)。辛すぎない味付けでご飯がすすみました~。
チェユクポックム(豚肉炒め)は、ご飯と一緒にサンチュに包んでいただきます。
ポリクルビ(麦熟成の干しイシモチ)。濃いめの味付けでこちらもご飯のお供に最適でした。
シメは、石釜ごはんにだし汁と麦熟成の干しイシモチを入れて、お茶漬け風にしたお焦げご飯スープで。