鳳山ケジャン通り（麗水）

麗水の名物料理、トルゲ（石蟹）のカンジャンケジャン専門店が集まる通り！

海に囲まれた全羅南道の麗水にはソデフェ（舌平目の和え物）、ケッチャンオ（アナゴ）、ハモ麗水式韓定食など海の幸を使った名物料理がいろいろありますが、その一つがトルゲ（イシガニ）のカンジャンケジャン。トルゲとはワタリガニの一種で普通のワタリガニよりも殻が固く、サイズは小さめ。韓国ではこちら麗水の近海でよく獲れ、これを生のまま醤油ベースのタレに漬けたカンジャンケジャンは麗水を代表する郷土料理です。こちらはそのカンジャンケジャンの専門店が集まった通り。中には長年営業している人気の老舗もあります。