チョンジュオクトルジョン

こんにちは！ソウルナビです。今日は栄養たっぷりのご飯をがっつり食べたい！という方におススメのメニュー、栄養石焼き釜飯が美味しいお店「チョンジュオクトルジョン」をご紹介します。たっぷりの野菜に牡蠣、エビの海鮮、それに栗やキノコなど体に良い食べ物を、いろんな穀物入りのお米と一緒に石釜でグツグツと炊く栄養石焼き釜飯。聞いただけで栄養たっぷり、健康になれそうなご飯じゃありませんか！？しかも、さらにおかずもいろいろ付いてくるんです。そんな栄養石焼き釜飯が有名なこちらは、もちろん地元の人にも人気のお店で味も保証付き！さっそくお店にご案内しましょう！

東大門市場にも近い鍾路５街のディープな路地に！

お店があるのは、かなりディープな細い路地。観光客にも人気の広蔵市場もある鍾路５街（チョンノオーガ）の大通りから、少し路地に入ったところにあります。広蔵市場からは歩いて７、８分ほど、最寄り駅の地下鉄チョンノオーガ（鍾路５街）駅からは４、５分ほど。また東大門市場も近く、１０分くらい歩くとドゥータやミリオレなどファッションビルの建ち並ぶエリアに行くことができます。ちなみに鍾路の大通りから入る細い路地はいっぱいあって、お店のある路地をついつい見落として通り過ぎちゃいそうですが、大通りから路地をのぞくとハングルで「チョンジュオクトルジョン」と描かれた看板が見えるので、これを目印に探してみてください！

路地をのぞくと

この看板が！

お店の外観

鍾路５街の大通り

鍾路シンジン市場

お店のある路地はかなりディープ

これが栄養石焼き釜飯！

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★★おかずもいっぱい！

栄養石焼き釜飯には、釜飯だけじゃなくたくさんのおかずも付いてきます。その数８種類！どれも家庭的なおかず。内容は日替わりで、もちろん季節によっても違います。ちなみにおかずの数もその日によって多少変わることもあり。また、これらのおかずにチョギグイ（イシモチの焼き魚）がサービスで付くことも。これは１人で注文しても、運が良ければたまに出てくるよう。これもあくまでサービスなので、出てきたらラッキーと思っていただきましょう。

★★食べ方は！？

石焼き釜飯は一緒に出てくる銀色のボールのようなお椀に移し、醤油タレを少しだけかけ、ビビンバみたいに混ぜ混ぜしてからいただきます。運ばれてきてすぐは石釜がとっても熱いので注意！そしてご飯を全部移したあとの石釜には美味しそうなおこげがたくさん残っています＾＾ ここに、一緒に出てくるやかんのお湯をジャーっと注ぎます。しばらく置いておくとおこげを簡単にこそげ落とすことができ、あ～ら美味しいおこげスープの出来上がり！このおこげ、ただのおこげではありません。そう、このおこげスープからも野菜や海鮮などいろんなダシの味がほのかに感じられるんです＾＾このおこげスープも必ずいただきましょう！

ご飯をボールへ⇒

おこげの残った石釜にはお湯を⇒

しばらく置きます⇒

ご飯に醤油だれをちょっとかけて・・・⇒

まぜまぜしたら⇒

できあがり！

おこげスープも絶品！おなかいっぱいでも食べ続けちゃうほど！？

シンプルだけど具だくさんのサンチェ（山菜）ビビンバ

いかがでしたか？辛いものが多い韓国料理の中で、石焼き釜飯は全く辛くないメニュー。お子様からお年寄りまで、誰でも美味しくいただけるのではないでしょうか！？石焼き釜飯は扱うお店がそんなに多くないし、日本の釜飯と違って、ビビンバみたいに混ぜ混ぜしていただくのも韓国っぽくておもしろいですよね。またたくさんの具がのっているから見た目にも豪華！みなさんも栄養たっぷり、現地でも人気の石焼釜飯を是非一度試してみては！？以上、鍾路５街の細い路地にある「チョンジュオクトルジョン」からソウルナビがお伝えしました。